|
|
Afrikaanse Couscousburger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 2 eetlepels couscous
? 300 g rundergehakt
? 1/2 eetlepel shoarmakruiden
? 1 sjalot, fijngesnipperd
? 2 takjes munt, in reepjes
? versgemalen peper
? 2 eetlepels olie
Voorbereiding:
In kom couscous in 50 ml kokend water 6 min. wellen. In kom rundergehakt, gewelde couscous, shoarmakruiden, sjalot, munt, zout en peper door elkaar kneden. Gehakt in 4 gelijke porties verdelen en tot hamburgers vormen.
Bereidingswijze:
In koekenpan olie verhitten en hamburgers op matig vuur in 8-10 min. gaar en bruin bakken, halverwege keren.
|
|
|